基因即是DNA 片段， 将一个或几个具有特定功能的外源基因(来自于动物、植物、细菌或病毒) 组合到某个生物体DNA 中， 并使该生物表现为组合外源基因决定的特性， 这样的技术就是转基因技术。根据中国《转基因食品卫生管理办法》， 转基因食品是指利用通过基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展和社会稳定，是社会各界普遍关注的民生问题。当前，食品安全形势总体处于风险高发和矛盾凸显阶段，保障食品安全任务十分艰巨。2014年，通过加快完善食品安全管理体制机制、深化治理整顿、扩大宣传教育、打击违法犯罪、推进社会共治等措施，河北省食品产业快速发展，食用农产品、加工食品、食品相关产品监督抽检合格率维持在较高...

经过十几年的快速发展，依托丰富的农副产品资源优势，食品工业逐步成长为河南的第一大支柱行业，产业规模稳居全国第2位，竞争优势凸显。但是，当前河南食品工业发展也遇到了一些问题。本文考察了河南食品工业发展现状，探讨了应该如何选择河南食品工业发展新的增长点，提出了培育与发展食品工业新经济增长点的措施建议。

经过多年发展，河北省食品工业的产业规模、企业结构、品牌建设及进出口情况均取得了一定成绩，植物油加工、粮食加工、屠宰及肉类加工等8个行业成为全省食品工业骨干行业。近几年，河北省食品工业质量安全状况总体保持较高水平，2010～2014年生产环节实物质量合格率均在95%以上，五年平均合格率为96.86%。在对食品工业发展优势和存在问题深入分析的基础上，提出了进一步...