粮食产值是粮食产量的价值计量。农业生产不仅仅是粮食的生产，此外还有经济作物的种植并包括畜牧、渔业、林业等众多其他生产部门，产品种类更是多种多样，单纯的产量计量无法描述其总体规模。描述农业总体规模唯一可行的方法只能是价值计量。粮食的产值可以利用现存的清代粮价资料进行估算。

本文对中国粮食消费总量的历史与现状进行了深入分析，并利用GM(1，1)新陈代谢模型对中长期中国粮食消费总量进行了预测，对中国粮食消费总量的结构特征做了定性分析，研究的主要结论如下。 第一，从新中国成立至今，中国粮食消费经历了温饱不足、基本解决温饱问题、由温饱向总体小康过渡以及由总体小康向全面小康迈进四个阶段。随着城乡居民口粮消费的先增后减，饲料用粮逐步上升，...

由于世界人口的持续增长、食物消费结构的不断升级,数以亿计人口摆脱饥饿威胁的现实需要以及一些国家生物质能源产量的飞速增加，世界粮食消费需求将会刚性增长,由于种种原因，世界粮食产量增长的潜力有限，世界中长期粮食供需形势不容乐观。根据对欧美国家和亚洲国家粮食消费特征，尤其是对和中国居民饮食习惯和文化比较接近的亚洲国家粮食消费特征的分。本文通过分析国外粮食消费的特点...

中东是全球最为重要的粮食进口市场，该地区绝大多数国家所需粮食及其他基本食品严重依赖对外进口。而在中东国家中，存在严重粮食进口安全隐患的主要是那些基本食品进口支付能力较低的国家，特别是支付能力较低的非产油国。中东粮食进口安全问题的产生首先与该地区恶劣的农业生产条件有关。其次，催生中东粮食安全问题更为重要的原因是该地区非产油国工业制造业发展滞后，贸易账户存在巨额...

自2007年以来，全球粮食价格飞涨，并在2008年上半年达到历史最高点。粮价上涨造成全球粮食严重短缺，在很多发展中国家特别是不发达国家导致了严重的粮食危机和政治不稳定。面对粮食价格飞涨的局面，世界各国纷纷在第一时间采取紧急措施以维护本国的粮食安全，同时，各国际组织也积极开展合作，向贫困国家伸出援手。在合作的同时，国际社会就全球粮食危机的根源展开了激烈的争论，...

本文主要从三个方面研究了东北地区提高粮食综合生产能力。首先，介绍了东北地区粮食综合生产能力现状。其次，总结了提高粮食综合生产能力存在的主要问题。最后，提出东北地区提高粮食综合生产能力的对策建议。