2021年，河北省水果产业持续加大供给侧结构性改革力度，深入优化水果生产布局，调优调强品种结构，强管理、抓营销，加快构建现代水果产业体系，全省水果产量稳中有增，价格小幅上涨，优质优价特点明显，集群发展优势初步形成。与此同时，河北省水果产业面临亟须降本增效、供求结构性矛盾突出、自然灾害抵御能力不足、销售渠道较为单一等问题，针对目前水果生产的新形势，本报告预测了...

2022年，河北省水果产量总体平稳，个别品种出现不同程度减产，但价格普遍好于往年。随着消费需求持续升级，高品质果品销售前景良好，为全省水果产业高质量发展打下良好基础。总体来看，河北省水果产业发展仍面临生产成本居高不下、果品品牌建设落后、自然灾害抵御能力不足和销售渠道较为单一等问题。今后，河北省要紧紧围绕特色优势水果产业发展，优布局、调结构，抓特色、提质量，强...

以千亿级苹果产业为代表的果业是陕西最大的特色现代农业，也是陕西脱贫攻坚和乡村振兴的重要产业。近年来，伴随水果电商的异军突起，水果电商成为陕西水果销售的主渠道。本文基于分布式爬虫技术获取的2020年全国及陕西水果电商数据，首先全面分析了陕西水果电商的特点与趋势，其次从标准存在缺失、供应链水平依然不高、产品参差不齐、人才匮乏、全省水果网络零售区域分布不够均衡等五...

2020年，河北省以果品业供给侧结构性改革为主线，大力调整果品种植结构，优化果品生产布局，努力构建现代果品产业体系，全省果品产量总体平稳，价格呈小幅上涨，区域规模优势更加明显，打造了集群发展的新优势，绿色要素投入比例加大，质量安全稳步提升，区域品牌培育效果凸显，产业化水平不断提升；但同时，其水果产业生产仍存在生产成本快速上涨、供求结构性矛盾突出、自然灾害抵御...

受访人：彭鸿康

本文以外部效应理论为基础，对南方特色水果冷链物流的外部效应进行了分析，并从定量的角度围绕经济、社会、环境、资源4个方面建立了南方特色水果冷链物流外部效应评价体系。在对广东荔枝冷链物流外部效应的仿真研究中发现农产品冷链物流对食品安全的影响程度是最高的，其次是农民增产增收、节省耕地和稳定市场物价，减少碳排放的影响程度最低。最后从南方特色水果冷链物流的外部效应角度...

本文在对国内外生鲜农产品冷链物流研究、生鲜农产品冷链物流节点选址和外部效应研究进行梳理的基础上，将区域、经营主体、冷链设备、作业环节等因素全部考虑在内，创新性地提出了新型前端冷链物流模式。本文根据市场价值量法，构建了前端预冷所产生的外部效应价值量模型；将外部效应与前端预冷节点相结合，构建了基于外部效应的水果采后前端预冷节点优化布局模型。此外，还以荔枝为例进行...

本文主要阐述了乡村产业现代化的中国道路和广东经验。产业兴旺是乡村振兴的基础和前提，但乡村产业发展不可能走与城市产业同质化的道路，而是必须立足自身特色和优势，因地制宜，厚植农业根基，推进农村一二三产业融合发展，共享全产业链增值收益。同时，大国往往还需要走一条确保粮食安全前提下的农业现代化道路。 广东省乡村产业改革发展一直走在全国前列，本文从农业产业化发展探索、...