中国是世界上最大的小麦生产国和消费国，中国小麦供求情况不仅关系到中国的粮食安全和经济社会稳定，也关系到世界粮食市场的稳定，同稻谷、玉米、大豆等其他大宗粮食作物类似，小麦供需问题的研究也得到了学术界的广泛关注。本文通过对中国小麦的消费结构和格局进行分析，利用双边对数模型，构造小麦需求模型，利用1995~2008年的相关宏微观经济数据，对中国2020年、2030...

冬小麦涝渍呈增加趋势且生育后期灾害强度增加更明显。1961年以来，长江中下游地区冬小麦的涝渍多发于苗期、拔节期和抽穗灌浆期，而少发于孕穗期，但变化趋势不同。1981～2010年冬小麦涝渍除拔节期外均呈增加趋势，特别是在孕穗期和抽穗灌浆期，不仅发生灾害的趋势明显增加，而且灾害强度也显著增加。冬小麦各生育期的涝渍均呈南部多、北部少的分布格局。

延津县通过推动小麦生产绿色化，大力发展小麦经济，目前已建成建成优质小麦生产基地，延津小麦名牌效应显现；同时优质小麦国家现代农业产业园也落户延津。延津县的发展表明，农业产业的发展, 必须走产业一体化、经营集团化、生产生态环境可持续化三化协同发展的路子。

2019年6月6日，河南广播电视台《民生大参考》节目报道上蔡县一块70亩的麦田因靠近空气质量监测站，当地城管要求农民手工收割小麦，避免扬尘污染影响环境监测数据。报道经各类媒体二次传播后引发舆情热度逐渐升温。7日，上蔡县委宣传部做出回应，并安排环保型收割机进场收割。河南省污染防治攻坚战领导小组办公室对事件发出通报，并印发紧急通知，坚决反对环保形式主义。上述政府...

2020年以来，息县坚持把壮大优势产业作为落实“六保”任务的重要抓手，深化与茅台集团的战略合作，狠抓小麦“四专”工作，在建设10万亩原料基地的基础上，进一步扩大订单种植面积至20万亩，稳定茅台原料供应链，积极融入茅台产业链，带动县域以酿酒专用小麦为主的优势产业发展壮大。2020年，息县收获酿酒专用小麦近2亿斤，较上年增长75％。5月10日，河南省优质弱筋及酿...

本文分析了小麦、稻米、玉米、大豆及其制品的2002国内市场，市场价格状况、市场展望等情况。

2016年，由于库存大、产量仍然较高等因素，中国粮食供求形势总体宽松。受种植结构调整和自然灾害影响，谷物产量稍降，豆类、薯类产量增加；受结构性需求、国内外价差等因素影响，稻谷、小麦、大豆进口继续增加，玉米及其替代品进口大幅下降；主要受供求形势、玉米临时收储政策调整等因素影响，稻谷、小麦、玉米生产者价格下跌，其中，玉米价格下跌幅度最大。综合考虑国际粮食市场形势...

2017年，国家引导调减了粮食种植面积，但得益于气候较好、抗灾有力、种植技术改进等因素，粮食实现小幅增产；随着粮食价格形成机制的不断完善和收储制度改革的不断推进，市场在粮食价格形成中的作用不断增强；由于结构性短缺、国内外价差仍然较大等因素，除了玉米进口下降外，稻谷、小麦、大豆进口都有较大幅度增加。2018年，在相关政策的影响下，中国粮食生产和市场可能呈现一些...