北京市民对食品安全的风险危害性和发生可能性的定位均很高，目前公众风险感知最为强烈的是“假冒食品”的风险。公众对食品安全的相关信息普遍表示关注，对各种食品安全事件知晓度较高，对“假冒食品”和“食品变质过期”的风险知识掌握程度好于对“农药残留”和“添加剂”的掌握程度。种种迹象表明，至少在北京这样的现代化大都市中，风险的感知和实际分配已经表现出与传统社会分层不尽相...

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展和社会稳定，是社会各界普遍关注的民生问题。当前，食品安全形势总体处于风险高发和矛盾凸显阶段，保障食品安全任务十分艰巨。2014年，通过加快完善食品安全管理体制机制、深化治理整顿、扩大宣传教育、打击违法犯罪、推进社会共治等措施，河北省食品产业快速发展，食用农产品、加工食品、食品相关产品监督抽检合格率维持在较高...

本文以郑州市区205名消费者为调查样本，对郑州市居民食品安全心理状况进行调查，并通过计量模型分析了消费者对食品安全评价的影响因素。调查发现：男性消费者、年龄大的消费者、家中没有12岁以下小孩的消费者、对政府制定食品安全监管政策满意度高的消费者和对食品安全事件关注度低的消费者对食品安全评价较高。据此，本文从政府监管部门、食品生产企业、普通消费者三个方面提出了提...

食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全，影响着社会的稳定和发展。2018年，河北省各级各有关部门以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，落实“四个最严”要求，坚持以人民为中心的发展理念，坚持预防为主、全程控制，坚持党政同责、社会共治，全面加强食品安全监管，着力提升治理能力和保障水平，全省食品安全形势持续平稳...

食品安全关乎人民群众身心健康和生命安全，影响着社会的稳定和发展。2017年，全省各级食品生产监管部门坚持以人民为中心的监管理念，全面贯彻党中央、国务院和省委、省政府决策部署，严格全链条监管，集中治理整顿，加强宣传教育，提高有效监管水平，全省食品产业持续健康发展，蔬菜、果品、畜产品等大宗食品抽检合格率保持在较高水平，供给结构优化，食品安全形势总体稳定。2018...

建立食品安全责任保险制度，是创新社会管理的重要体现，是强化食品安全事故风险管控和消费者合法权益保护非常重要的举措。河北省食品安全责任保险试点工作的开展，既是落实国家有关工作部署的要求，也是健全食品安全保障体系、充分调动各种社会力量参与食品安全治理和监督的有益探索。适应新的发展形势，推动食品安全治理能力现代化，需要不断完善食品安全责任保险服务体系，为防范公共安...