《河北食品安全研究报告（2019）》（以下简称《报告》）在相关部门的大力支持和课题组成员的共同努力下顺利出版。《报告》全面展示河北省食品安全状况，客观总结河北省食品安全保障工作的创新实践及有益经验。课题组成员包括于凤玲、董建波、张保起、高云凤、黄玉宾、魏占永、姚剑、赵志强、孙红、张梦凡、赵小月、吴凤云、张春旺、滑建坤、卢江河、孙立元、杜艳敏、王琳、王海荣、曹...

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展和社会稳定，是社会各界普遍关注的民生问题。当前，食品安全形势总体处于风险高发和矛盾凸显阶段，保障食品安全任务十分艰巨。2014年，通过加快完善食品安全管理体制机制、深化治理整顿、扩大宣传教育、打击违法犯罪、推进社会共治等措施，河北省食品产业快速发展，食用农产品、加工食品、食品相关产品监督抽检合格率维持在较高...

食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全，影响着社会的稳定和发展。2018年，河北省各级各有关部门以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，落实“四个最严”要求，坚持以人民为中心的发展理念，坚持预防为主、全程控制，坚持党政同责、社会共治，全面加强食品安全监管，着力提升治理能力和保障水平，全省食品安全形势持续平稳...

食品安全关乎人民群众身心健康和生命安全，影响着社会的稳定和发展。2017年，全省各级食品生产监管部门坚持以人民为中心的监管理念，全面贯彻党中央、国务院和省委、省政府决策部署，严格全链条监管，集中治理整顿，加强宣传教育，提高有效监管水平，全省食品产业持续健康发展，蔬菜、果品、畜产品等大宗食品抽检合格率保持在较高水平，供给结构优化，食品安全形势总体稳定。2018...

党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央将保障食品安全上升为国家战略，摆在治国理政的重要位置。总书记多次作出重要指示批示，要求把食品安全作为一项重大政治任务来抓，坚持党政同责，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。为此，党中央、国务院作出了一系列重大决策部署。各级党委和政府认真贯彻落实习近平总书记重要指示批...

本文通过查阅统计资料和问卷方式，研究了湖南县域居民对食品安全问题的关注程度，食品安全事件的发生概率和主要类型、社会信誉、发生的原因、责权与处理方式，食品安全知识的普及和需求等方面的问题。在此基础上，预测了湖南县域食品安全的发展趋势，提出完善食品质量安全监控体系、加强食品质量与安全一体化管理的长效机制建设、建立规范系统的“食育”体系等建议。

2010年度食品安全类舆情事件表现出较高舆情关注度。纵观本年度案例，原料类产品、企业产品两类容易引爆舆情；随着消费者维护权益的意识增强，消费者维权引起的事件增多；行业“潜规则”往往容易成为公众质疑的焦点。从舆情应对来看，企业和政府部门应对大多较为及时，表现出较强的研判能力。但相关部门“迷雾”执法、相互推诿难消公众疑惑。高层部门和领导的关注与重视促进问题解决。

2018年底，河北省政府食品安全委员会办公室委托有关机构对全省食品安全状况进行了问卷调查。报告分为六个部分：一是公众对食品安全状况的满意率；二是公众对食品安全状况变化的感知；三是公众对食品安全工作的评价；四是食品安全的综合满意度；五是公众对食品安全的认知与问题反映；六是样本构成与数据评估。