“河北净菜”进京一头连着乡村振兴，一头连着京津冀协同发展，相关部门坚决贯彻落实河北省委、省政府决策部署，创新工作思路，扎实推动“河北净菜”进京工作取得积极成效。本报告首先对净菜的基本含义进行了分析，净菜的迭代大致分为净菜1.0、净菜2.0和净菜3.0三个阶段。其次，分析了“河北净菜”进京发展取得的成效，政策赋能不断强化，产业经营主体不断壮大，净菜生产加工品质...

蔬菜作为重要的“菜篮子”产品，在居民饮食中占据关键地位。河北省作为京津地区的主要蔬菜供应地，2024年蔬菜产量达5717.3万吨，同比增长5.91%。尽管河北省蔬菜产业取得了一定成绩，但仍面临设施老旧、机械化智能化水平偏低、加工保鲜物流存在短板及销售模式单一等问题。本报告提出通过科技创新、净菜进京、多元营销和机械设备升级等措施，推动蔬菜产业高质量发展，满足消...

在多重因素催化作用下，近几年，预制菜成为产业新风口和新赛道。2023年中央一号文件首次明确提出“培育发展预制菜产业”。预制菜产业发展有利于促进城乡居民消费、食品加工业转型升级，有利于提升农产品附加值，促进乡村产业振兴。本报告从中国预制菜产业发展机遇出发，分析了陕西预制菜产业发展的优势与基本情况，指出了陕西预制菜产业发展存在的问题，并提出了加快陕西预制菜产业可...

预制菜产业是一二三产业融合发展的典型，预制菜产业高质量发展对助力乡村产业振兴、实现共同富裕具有重要作用。近年来，中国预制菜产业市场规模快速扩张、产品体系不断丰富、支持政策陆续出台。但是，预制菜产业发展仍然存在规范化程度不高、消费者认可度较低、监管体系不完善等问题。预制菜产业高质量发展应遵循“规范生产”“有序推进”原则，既要有先进的食品工业技术做支撑，也要有完...

预制菜产业是现代农业、食品加工业和餐饮业融合发展的新产业，也是推进乡村产业兴旺的富民产业。河南把发展预制菜产业作为推动食品工业优势再造和换道领跑的重大机遇、重要抓手。当前，河南预制菜产业具备良好的发展基础，随着政策红利持续释放和营商环境不断优化，河南预制菜产业发展保持了稳中向好的态势。同时，存在标准体系不够健全、企业创新研发能力不强、C端消费市场开发不足、消...

广东是蔬菜种植大省，蔬菜产业是广东省最大宗的经济作物和特色产业，已成为农民增收的重要支撑。本文在对广东省蔬菜产业发展现状进行梳理的基础上，利用波特钻石模型理论，从影响广东省蔬菜产业竞争力的四个主要因素深入剖析广东省蔬菜产业竞争优势。研究发现，从全国层面来看，广东蔬菜产业竞争优势逐步下降，2020年广东省蔬菜播种面积高达136.35万公顷，蔬菜总产量达到370...

发展蔬菜产业是保障重要农产品供给的客观要求，是促进农民增收致富的重要渠道，是全面推进乡村产业振兴的有效途径。河北省作为京津蔬菜的重要供给基地，积极建设环京津精品蔬菜产业集群，推动蔬菜朝设施化、精品化、产业化方向发展。本报告通过分析2022年全国及河北省蔬菜产业发展形势，发现河北省蔬菜产业面临设施规模水平低、产销衔接不畅、产后加工薄弱等问题，对河北省蔬菜产业发...