从近期来看，目前各国对于转基因的不同态度及《卡塔赫纳生物安全议定书》留有许多尚待解决的问题，将使本已复杂的农产品国际贸易的国际争端进一步加剧。从长远来看，人口数量将进一步增长，人类对于食品的需求量会不断扩大。随着环境的日益破坏及耕地的日益减少，粮食压力会越来越大。转基因技术的发展不失为一种解决问题的办法。特别是对于发展中国家而言，这一问题更加迫切。

基因即是DNA 片段， 将一个或几个具有特定功能的外源基因(来自于动物、植物、细菌或病毒) 组合到某个生物体DNA 中， 并使该生物表现为组合外源基因决定的特性， 这样的技术就是转基因技术。根据中国《转基因食品卫生管理办法》， 转基因食品是指利用通过基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。

中国是世界上最早进行转基因作物试验种植的国家，但转基因农作物的商业化种植规模较小，大量的转基因农作物依靠从国外进口。中国学术界和社会公众对转基因食品存在支持和反对的不同观点。而今，转基因水稻的研究成功，使我们面临着解决粮食供应安全的机遇和野生稻、传统栽培稻被转基因稻污染的风险。

大豆在我国的农业生产和人民日常消费中占有重要地位。中国是大豆的原产地，有4000多年种植大豆的历史，曾长期为世界最大的大豆生产国，目前仍是世界大豆的主要生产国之一。大豆也是我国居民重要的植物蛋白来源，主要的食用植物油油源之一，在中国人的膳食结构中占有重要地位。加之我国近年大豆压榨能力超常规快速扩张，国产大豆供不应求，大豆的进口猛增。自2000年起，我国每年都...

国内外相关研究表明，公众在进行转基因技术安全评价时，更多采取的是社会文化视域。这种社会文化视域的选择是必然的。对于中国公众，主要是从以下社会文化视域展开转基因水稻评价的：风险感知文化层面，“宁可信其有，不可信其无”；政治文化层面，“凡是敌人赞成的，我们就反对，反之亦然”；经济文化层面，传统水稻种植方式受到冲击，新的种植方式贯彻受阻；饮食文化层面，工厂的不如家...

本文主要从两个方面介绍了阻击转基因食品。首先，介绍了转基因食品和中国消费者。其次，介绍了转基因食品再次敲响食品安全的警钟。

提高中国农产品竞争力的一个非常重要方面，就是要注重提高农产品质量，将中国农产品已有的比较优势充分地转化成竞争优势。文章从农产品质量是农产品竞争力的组成部分的角度，分析制约中国农产品竞争力提高的质量因素，并提出提高中国农产品质量安全水平的对策措施。

本文主要从三个方面研究了东北地区农产品加工产业发展研究。首先 ，分析了东北地区农产品加工产业发展的现状。其次，总结了东北地区农产品加工产业存在的主要问题。最后，提出加快东北地区农产品加工产业发展的对策。