白茶，主要是依据成品茶的外观呈白色而得名，作为中国传统的六大茶类之一，白茶主要产自福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶的基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序，其中萎凋是形成白茶品质的关键工序。 按照原来鲜叶的不同，通常采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫; 采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶...

本文首先概述2010年我国白茶产业年度发展情况，然后从选育和开发白茶新品种两个方面介绍2010年白茶产业发展年度产业链的挖掘，接着评价2010年白茶产业发展年度市场表现，最后对2010年白茶产业发展面临的问题进行了分析。

本文首先概述福鼎茶叶种植的良好地理环境与气候条件，然后对福鼎白茶的品种稀有性和名贵性进行说明，接着介绍福鼎白茶的制作工艺与茶艺美学，最后总结福鼎白茶的珍奇功效。

本文是对福建品品香茶叶有限公司的介绍。该公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广位一体的省级农业产业化重点龙头企业，主要经营福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶等。

本文是2011年中国茶叶发展案例的精选。文章选择了“白茶拜堂”、八马立体式营销、红岁高端品牌、清真黑茶、也买茶叶王国等作为案例，分析了茶产业的发展状况。

福建是我国产茶大省，制茶、饮茶、贩茶历史悠久，源于汉、兴于唐、盛于宋，最早的文字记载见于南安市丰州古镇莲花峰的摩崖石刻“莲花荼襟太元丙子”（公元376年），比陆羽的《茶经》问世要早300多年。福建也是著名的特种茶产区，在全国占有重要地位，产制乌龙茶、绿茶、红茶、白茶四大茶类及再加工类的花茶，除绿茶外，均是福建首创。晋有文考，唐入茶经，四朝贡品；首创四茶，元始...

中国是茶叶的故乡，也是世界上最早进行茶叶商品化生产的国家。然而1887年后，随着印度、锡兰（今斯里兰卡）茶业兴起，中国茶叶出口每况愈下。自新中国成立之后，中国的茶业经济开始恢复。近年来，中国茶业经济进入了快速发展的阶段，产业规模不断扩大，出口数量和金额屡创新高。2009年中国茶园种植面积和茶产量均居世界第一，茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大，对提高...

安溪县提出，法国葡萄酒和安溪铁观音有许多共通之处，法国葡萄酒成功的市场经验非常值得借鉴，汲取法国葡萄酒庄园生产经营发展模式的精华，将加快安溪茶业由传统茶业向现代茶业的转变进程，推动安溪茶业持续跨越发展。安溪县认为，对法国葡萄酒经验可以从如下三个方面进行借鉴。