杂粮养育了人类数十万年，人类文明的发展形成了世界杂粮文化。近年来，作为保健粮食、饲料和工业加工原料，杂粮的全球消费量和国际交易量均持续上升，国际杂粮产业呈现为总体供不应求，具有很大的市场发展潜力。薏仁米是我国特色杂粮之一，薏仁米产业发展迅速，当前其产销矛盾不是总量不足，而是结构性矛盾，薏仁米产业发展方向应从追求高产转向追求品质和绿色可持续发展，生产质量稳定、...

薏仁米质量文化是薏仁米品牌文化的内在基础与核心内容，薏仁米品牌文化是薏仁米质量文化的重要积淀与属性延伸。薏仁米的质量文化不断推进薏仁米产地环境治理与改善、薏仁米种子质量建设、薏仁米产品品质提升、薏仁米生产加工技术提高、薏仁米标准体系进步与完善、薏仁米质量管理方式与质量管理制度的提高，薏仁米质量意识与质量观念的不断进步；薏仁米的品牌文化不断推动薏仁米产品质量内...

陕西作为中国农耕文明重要发祥地，绵延四千年的农耕史，两千余年的水利灌溉史，形成南北兼跨、耕作与游牧并存的生产方式，积淀下丰富的农书，悠久的古村落、村镇，多姿的民间文艺、民俗节庆。丰赡的农耕文化遗迹与遗产是新时代中华民族伟大复兴文化自信的底蕴，也是现代中国、现代陕西农业发展的坚实基础，在乡村振兴战略中将发挥重建乡村文明的重大作用。

薏仁米，薏苡种仁，一年生禾本科薏苡属植物。中国传统的食药品资源之一，做食可以裹腹，滋味平和清香，又同时获其药理功效；做药平价易得，药效显著而平和，是中国本草这个大家庭中为数不多的同时兼具粮食属性与中药属性的被大众广泛认知和使用的本草之一。从药食同源历史中一路走来的薏仁米天生携带并隐藏着许多待开发的价值。随着新技术、新理念、新用途、新需求等背景条件的不断更新与...