农会是台湾农村基层社会最重要的组织，自从在日据时期设立以来，已经有超过一世纪之久的历史。在这百年历史之中，农会组织在二条主轴上演进：一是“城市银行、乡村合作社”的双轨金融发展，二是农会多功能体制的形成与变迁。城乡金融分工的设计，始于日据时的殖民政府。中间经过不同阶段的挑战。最新的发展是农业金融法的通过，在体制上确立了台湾双轨金融体系。至于农会的角色与功能，特...

当前台湾已进入WTO，农村所面对的问题与半世纪前大不相同，此刻农会的角色与功能是如何协助农民克服加入WTO后面对之冲击，也就是如何提升台湾农业竞争力的问题。因此，长期而言，农会组织应转型，以协助农业部门提升农业竞争力为主要目标。

整体而言，多数研究者都针对农会组织及功能广加检讨，对于信用部经营管理的研究，偏重于农业经济与金融功能研究；而在农会与政治的研究，则集中于农会与地方派系政治的个案研究。

台湾农会已有百年之发展历史，而且一直都担任台湾农村发展的重要角色。从政策研究的角度而言，农会是政府农村发展政策的执行代理者，与政府间形成一独特而有效的“伙伴关系”，并成功地推动台湾农村现代化与永续发展，因而许多开发中国家，对台湾农会在农村部门的制度功能既好奇又羡慕。本文根据“新公共管理”理论，探讨台湾农会与政府所形成的“公私伙伴关系”，以及其如何达成农村永续...

台湾农业主管部门近年致力推广农业精品，强调时尚与安全，集团因此投入大量研究力量，开发出了这一新农法。鹏景集团董事长王仲鹏认为，台湾的茶叶因为环境气候和制茶技术的优势，已经很有名气了，如果再在细节和安全方面精致一些，将更有竞争力。

台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生长， 是世界有名的茶叶产区，所产制的茶叶包括红茶、炒青绿茶、蒸青绿茶、包种茶、乌龙茶及白毫乌龙茶 (东方美人茶) 等，其中以包种茶及乌龙茶驰名世界。根据史书记载，早在300 余年前，在台湾便发现有茶树生长，这些茶树大都是野生茶树；然而台湾真正进行茶树栽培管理及茶叶制造，是在200 余年前先人从福建武夷山引进茶种在台湾北部开...

本文是台湾稻米产业的创新经营，主要包括：一、前言；二、稻米产品创新经营；三、稻米服务创新经营；四、管理创新经营；五、技术创新与流程创新经营；六、文化创新经营；七、结语。

台湾茶素以质量著称，自20世纪80年代以来，随着台湾经济的发展，台湾饮茶人口大增，消费者开始讲求饮茶之道，台湾茶农茶商也不断提升茶叶产制技术和质量，带动了台湾茶产业的发展。下文分别从生产、外销、内销、零售以及服务业等角度，分析近年来台湾茶产业的发展现状，并介绍近年来两岸茶产业合作的状况。