过度供给的出现有可能是通过压抑贫困人口的粮食需求实现的。从经济自由化开始直至最近这二十多年来，农业一直处在低增长的状态，但同时这也是一个低通胀时期。

本章聚焦于贫困老人面对多重压力的应对策略和意义创造的方式。在第一节中，笔者将报告贫困老人面对经济压力、老化与疾病压力，所采用的各种消极与积极的应对策略。第二节将分别报告贫困老人面对经济压力、老化与疾病的压力、逆反哺与照顾配偶的压力以及贫困耻感的压力所进行的意义创造，在此基础上总结贫困老人通过主观诠释回应多重压力的两条主要路径。

本文详细阐述了南南合作在帮助缓解数字化的负面影响、推动应对气候变化等方面的潜力。

留守老人日常生活中主要会遭遇哪些困境？当面对这些困境时，留守老人又是如何发挥其能动性，形成自己的应对策略的？这些应对策略对摆脱困境的效果如何？等等，这些将是本研究的主要内容。