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中国食品安全治理评论 (2019年第2期 总第11期)

书 名: 中国食品安全治理评论 (2019年第2期 总第11期)
英 文 名: CHINA FOOD SAFETY MANAGEMENT REVIEW 2019 Number 2 Volume 11
作 者: 吴林海 主编 ; 浦徐进 执行主编
I S B N: 978-7-5201-5912-8
丛 书 名:
出 版 日 期: 2019年12月

中文摘要

《中国食品安全治理评论》由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办,每年两期。本书是《中国食品安全治理评论》的第11期,主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变,研究中国安全食品市场的培育与发展,分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时,追踪国际食品安全研究新趋势,关注全球食品安全治理理论的新发展,展开深度的理论研究。

辑刊共分为5个专题。特稿、书评、农场质量安全生产管理研究、消费者行为与食品安全研究、食品安全治理研究,11篇文章。

《中国食品安全治理评论》由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办,每年两期。本书是《中国食品安全治理评论》的第11期,主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变,研究中国安全食品市场的培育与发展,分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时,追踪国际食品安全研究新趋势,关注全球食品安全治理理论的新发展,展开深度的理论研究。

辑刊共分为5个专题。特稿、书评、农场质量安全生产管理研究、消费者行为与食品安全研究、食品安全治理研究,11篇文章。

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