关于农产品质量安全的定义目前还有很多争议。从字面的逻辑关系来看，农产品质量安全既可以理解为农产品质量的安全，也可以理解为农产品质量和安全。前者“质量安全”表示修饰关系，强调消费者对农产品质量方面的要求；后者“质量安全”表示并列关系，即农产品质量和安全，表示农产品食用安全、品质优良，强调农产品在“质量”和“安全”方面都要满足人们的要求。从已有文献来看，这两种理...

1954年，经济学家威廉·阿瑟·刘易斯（William Arthur Lewis）在《曼彻斯特经济和统计研究》上发表了一篇文章——《劳动无限供给条件下的经济发展》，该文章被誉为发展经济学的经典之作，它首次提出了发展中国家“二元经济”发展模型。该模型假设：发展中国家的“二元经济”可分为运用先进生产方式、劳动生产率较高的现代部门和运用旧生产方...

本章主要从可再生能源城市研究、可再生能源城市的概念与特点、可再生能源城市建设的驱动力与可行性分析和可再生能源城市理论体系四个方面介绍了可再生能源城市理论基础。

本章对研究中用到的基本概念和基本理论进行了总结。区别于一些国外学者和机构定义的粮食概念，考虑到研究数据和资料的可获得性和研究结论被相关部门借鉴、采纳的便利性，本研究中的粮食概念依然以中国官方的统计口径为准，在研究中不仅考虑到粮食消费的总量情况，而且对中国稻谷、小麦、玉米和大豆等主要粮食品种消费的中长期趋势也进行了深入研究。

本章对已有的相关理论和国内外研究现状进行回顾和评述，主要包括工业化理论与区位理论两个方面。在前人研究的基础上发现问题，寻找解决问题的切入点和突破口，为本书的深入研究奠定坚实的理论基础和提供较为完善的分析框架。

任何一个科学项目的研究都要建立在坚实的理论基础和恰当的技术支持之上，而农业风险管理理论基础的研究保证了该项工作的科学性。本文将重点围绕农业风险管理体系展开，从当前农业风险发展趋势出发，系统分析农业风险管理体系所包含的风险分散工具及其作用，总结现阶段农业风险管理理论面临的挑战。

农业经济管理学术界普遍认为，农民的收入数量依然是衡量农民收入水平、影响宏观经济的重要指标。因此，收入质量概念中其他维度得到的重视程度不足。本书借鉴收入质量核心思想，提出农民收入质量概念。本文为理论研究，首先，界定本研究所涉及的相关概念；其次，回顾收入、消费和投资的相关理论，为下文构建和验证农民收入质量体系，以及农民收入质量指数的计算和实证分析奠定理论基础。

本文阐述了休耕社会福利评估的理论基础，包括福利经济学理论、价值评估理论和离散选择理论。本文在福利经济学理论分析部分，从福利经济学的不同流派过渡到社会福利测量标准———希克斯补偿剩余的WTP方法；在价值评估理论分析部分，从评估对象、评估范围、评估方法、实证框架四个方面对自然资源价值评估理论进行了综述；在离散选择理论分析部分，基于随机效用理论对典型的Logit模...