广宗县工商局

开展“双节”食品安全专项整治行动

“元旦”、“春节”相继来临，为杜绝我县出现食品安全事故，杜绝出现重大食物中毒事件，工商局开展了’双节‘食品安全专项整治活动。一是加强宣传，随着人民群众生活水平的不断提高，对食品安全的关注程度也越来越高，许多食品安全的法律法规和食品安全常识需要加强宣传，我们通过印发食品安全宣传材料，开展假冒伪劣等不合格食品展览，开展食品安全知识培训等各种各样的活动，做好《食品安全法》及食品安全知识的宣传工作。二是不断推进食品经营者自律制度，在食品经营者当中建立进货查验、索证索票、进销货台帐，食品追溯，不合格食品下架、退市等制度，以保证从源头上减少和杜绝不合格食品流入市场。三是结合各个专项整治行动，如今年来，开展的“地沟油”、“瘦肉精”，在食品中非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等专项整治行动，开展的对不合格辣椒酱、不合格豆制品、不合格果冻等不合格食品的清查，开展的“五·一”“六·一”“中秋”“国庆”“元旦”“春节”等重大节日食品安全专项整治行动，以及夏令食品和校园周边等食品安全的专项整治，巩固成果、稳步推进2012年的“元旦”“春节”期间的食品安全。四是抓住重点，突出重点品种，节日旺销食品，突出重点区域和场所，突出农村食品市场等重点环节，开展食品安全大检查，做好相应的工作。五是继续强化节日期间的食品安全责任制，做到人人有任务、有压力、有动力。六是加强信息沟通，畅通信息反馈渠道，做好食品安全事故的预防和应急处理工作。

截止发稿时已查扣过期变质等不合格食品520公斤。

目前“双节”食品安全专项整治行动正在进行中。