本文以中国一个北方农业镇即鹿山镇农产品市场兴起和运作过程为案例来探讨市场发育的微观过程和机制。自20世纪90年代中期以来，鹿山镇逐渐发展为全国大规模的杏子交易市场和葡萄酒原料的重要生产基地之一。本文中的农产品市场兴起有一个显著特点，即在资本匮乏的环境条件下市场运作依然得以实现。如在许多情形下，农产品市场链条的各个环节鲜有资金或经济资本流动，市场交易常常通过大规模、大范围的赊欠方式进行，并呈现逐级赊欠的资金链形态，即酒厂赊欠中间商，中间商赊欠村庄代理人，村庄代理人赊欠农户。如何解释这一市场交易模式？

艾云:中央财经大学社会与心理学院社会学系副教授，金融与财政社会学研究所所长；研究方向为经济和组织社会学、国家治理与地方政府行为、金融化与国家治理、社会影响力金融等。2011年获北京大学社会学系博士学位，2008～2011年为斯坦福大学亚太研究中心访问学者，2011～2018年历职中国社会科学院社会发展战略研究院博士后、助理研究员和副研究员；研究成果发表于《中国社会科学》、《社会》、《社会学评论》、The China Quarterly、Research in the Sociology of Organizations等。主持翻译《牛津金融社会学手册》，担任《金融与社会》（集刊）执行主编；主持国家社科基金青年项目1项、国家社科基金一般项目1项、国家社科基金重大项目（子课题）1项等。

周雪光:周雪光，斯坦福大学社会学系教授。