本文从畜产品生产、市场和成本效益等角度对2016年畜牧业发展进行分析，并对2017年发展形势进行了展望。2016年，畜牧业总产值同比增加，肉类、猪肉和牛奶产量同比下降，牛肉、羊肉产量略有增长，禽肉产量大幅上升。主要畜产品供求关系有紧有松，猪肉、牛肉价格高位运行，羊肉价格继续下降，生鲜奶价格触底，复苏迹象显现。2017年，畜产品消费需求增长空间有限，猪肉消费价格趋于稳定并可能有一定回落，牛肉价格因国内供给与进口共同增加而趋于下降，羊肉价格可能企稳回升，生鲜奶价格继续回升空间不大。

李婷婷:理学博士， 中国社会科学院农村发展研究所助理研究员， 主要从事城乡发展转型、土地利用研究。

刘长全:经济学博士， 中国社会科学院农村发展研究所副研究员、农村产业经济研究室主任、副教授、硕士生导师。兼任中国林牧渔业经济学会秘书长、中国社会科学院农村发展研究所畜牧业经济研究中心主任、国家奶牛产业技术体系产业经济研究室主任、产业经济岗位科学家。主要从事农村产业经济、奶业经济、区域经济研究， 公开出版独合著学术专著多部， 发表论文和研究报告多篇。