维吾尔语，意为游玩。新疆维吾尔族民间节日。因地区不同，过节的时间及活动内容也相异。吐鲁番、哈密一带，每年春回大地，树木发芽出叶之际择日举行。届时，人们身着盛装，家家户户带着锅灶到郊外风景优美的地方，吃一天野餐，并举行各种游戏。小商、小贩和饮食服务行业也前往郊游地点摆摊设点，以助游兴。相传过去过节时，还要举行隆重的农祀仪式，以求当年风调雨顺，五谷丰登。在新疆南部许多地方，每年举行三次内容不同的撒依勒：春耕后举行的第一次撒依勒叫“玫瑰花撒依勒”，这是男女青年相爱的季节。小伙子采摘一朵美丽的玫瑰花赠给自己的意中人，如果姑娘接受他的爱情，便将玫瑰花戴在头上，否则将花还给小伙子。有的小伙子在送玫瑰花时还附上一封插有麦秆的情书，意为因相思而枯瘦如麦秆。六、七月间举行的第二次撒依勒叫“果园撒依勒”，青年男女麇集果园娱乐歌舞，预祝瓜果大年。八月秋收后举行的第三次撒依勒叫“甜果撒依勒”，全家男女老少身着节日盛装，带着苹果、葡萄、哈密瓜，或乘坐马车，或骑毛驴到风光优美的林荫场地聚会，边品尝瓜果，边相邀歌舞。晚上，点起篝火，继续唱歌跳舞，欢庆丰收。