首先说明两点。第一，我不是医生，更不是中医，我是根据有关这方面的科学研究结果来分析关于肿瘤预防的问题，特别是能否和如何用可食植物的成分作为肿瘤化学预防的手段的问题。第二，我所介绍的肿瘤预防是指有针对性、分阶段干预肿瘤发生发展的过程，与传统医学中的“治未病”以及通常说的“食疗”没有关系。

王夔:0 中国科学院院士、生物无机化学及无机药物化学家、化学教育家，我国生物无机化学研究的倡导者和先行者之一。曾担任北京医科大学教授、药学院院长，第七、八、九届全国政协委员，国家自然科学基金委员会化学部主任，中国科学院学部主席团成员。