“十一五”以来，全国白酒产业强势反弹、一路向好。产业规模急剧壮大，行业竞争更趋激烈。“走遍大地神州，醉美多彩贵州”“未来十年中国白酒看贵州”，无不昭示着贵州省委、省政府振兴贵州白酒的信心和决心。振兴贵州白酒，遵义责无旁贷。振兴贵州白酒，遵义如何作为，是当前遵义市必须系统思考和切实解决的重大问题之一。

贵州白酒产业的发展历程与现实定位

改革开放以来，我国白酒产量经历了高速增长、快速下降、快速复苏反弹三个阶段。一是高速增长阶段（1981～1996年）。全国白酒产量从245万吨增加到801万吨。其中“六五”时期增长了57%，“七五”时期增长了52%，“八五”时期增长了50%。二是高速下降阶段（1997～2003年）。全国白酒产量从781万吨下降到331万千升（白酒产量统计单位2002年后为万千升）。其中“九五”时期下降23%，“十五”时期下降315%。三是高速复苏反弹阶段（2004年至今）。全国白酒产量从2004年342万千升增加到2011年1025万千升，与第一阶段历史最高点1996年801万吨相比，还高出200多万千升。特别是2009年以来，全国白酒产量增速都在20%以上，2011年达到了30.7%（见图1）。

图1 2001～2011年全国白酒产量及增速

从表1可看出，贵州白酒产业发展轨迹与全国大致相同，但主要受遵义白酒产业发展变化的影响。遵义白酒就是贵州白酒的“缩影”，遵义白酒产业发展的变化反映了贵州白酒发展历程。总体上，大致可将贵州白酒产业的发展历程与现实定位概括为三方面。

表1 2006～2011年全国、贵州、遵义白酒发展现状

第一，辉煌一时，错失机遇。20世纪80年代至90年代