侯家营文书中的人口资料是比较系统和丰富的，大致可以反映该村的人口过程如人口的生育、流动迁移与死亡，人口结构如年龄结构、性别结构、家庭结构等方面半个多世纪以来的变迁。

根据2005年7月底该村《户口簿》统计，侯家营村现有居民235户，785人，其中男性为383人，女性为402人，分为侯、刘、王、陈、叶、齐、戈、郭、张、耿、池、秦、田、于、曹、孔、韦、卢、赵等19姓在《户口簿》中，男性户主死亡或迁移，女性为户主者，以其子女姓氏为准统计，赵姓为一口人之女户主，无从判断其丈夫或子女是否也为赵姓，姑且列为一类姓氏。。如其村名所示，村落居民以侯姓为主，共146户，约占总户数的62.1%；刘姓28户，约占11.9%；王姓15户，约占6.4%；陈姓12户，约占5.1%；叶姓8户，约占3.4%；齐姓、戈姓分别为4户，各占1.7%；郭姓、张姓分别为3户，各占1.3%；耿姓、池姓分别为2户，各占0.9%；秦、田、于、曹、孔、韦、卢、赵姓分别为1户，各占0.4%。侯、刘、王、陈、叶5姓共占88.9%，其他14姓合占11.1%。这种侯姓为主，多姓聚居的宗族结构，对村落政治、婚姻有重要影响。

附表1反映了侯家营村人口总量的历史变动，时间跨度从2005年一直可以追溯到1942年。中间个别年份数据缺失，但基本可反映20世纪40年代到21世纪初村落人口总量变动的大致趋向。

侯家营人口总量变动总的趋势是不断增加，可分为新中国成立前和新中国成立后两大阶段。新中国成立前1942～1949年的年平均增长率为13.56‰，新中国成立后1949～2005年的年平均增长率为12.11‰。新中国成立后人口增长的速度比新中国成立前低1