品牌农业是现代农业发展的高端模式。依靠品牌带动农业转型升级符合其发展规律，符合经济发展趋势。张曼丽：《农业品牌发展存在的问题及建议》，《农村·农业·农民》2018年第24期，第56～58页。研究农产品的品牌建设和发展，有利于农业的品牌化和现代化，促进农村经济的发展。这也是发达国家几十年来发展现代品牌农业的根本途径。

日本农产品质量处于世界前列；美国农业发达，“新奇士”橙、加州巴旦木等农业品牌在国际市场广受好评；法国的酒和荷兰的花卉举世闻名；德国农业协会更是世界农村经济合作组织的代表；中国台湾农业在世界范围内也有相当的影响，其产业竞争力在世界上高居第六位。《中国台湾农业竞争力竟然排名世界第六位！学习了！》，搜狐网，https：//www.sohu.com/a/278218238_99915831，最后访问日期：2021年7月1日。本章选取国外日本与欧美、国内台湾地区作为案例进行研究，探索品牌农业发展成功的国内外经验。

第一节 日本品牌农业的发展经验

但凡去过日本的外国人，无不对当地食品的高价格感到惊讶。根据世界贸易组织的报告，东京的食品价格比世界其他主要城市要高出25%～100%。在日本，每一个普通家庭在“食物”上的支出都必须经过仔细的计算。尽管日本国内农产品的价格普遍高于进口产品，但本国农产品在日本人心目中的地位仍然不可动摇，这与日本农产品的品牌效应密不可分。本节主要介绍日本建设品牌农业的思路、方式和方法。

日本品牌农业的品牌战略

日本以1979年大分县开展的“一村一品”运动为契机，逐步发展起了日本的品牌农业，建立了大分香菇、大分小麦烧酒、松阪奶牛、高知酱油、青森苹果