重庆市老字号企业在发展过程中所面临的困境是多方面的，而对于这些企业来说，它们最重要的工作还是品牌的重塑与市场拓展两个方面。

品牌是企业最具影响力的无形资产，对它的塑造至关重要。老字号企业本身已经具备一定的品牌影响力，众多老字号企业的品牌在历史上曾经深入人心，直至今日依然有很大的影响。但是，这种影响力正在逐渐减弱，这一方面是因为企业的发展前景堪忧，另一方面则是因为人们的消费方式发生了巨大的变化。这样，老字号企业也就不可避免地面临着品牌重塑的问题。塑造品牌首先要对品牌作出合适的定位，然后再通过多种宣传渠道对品牌进行全方位、立体化的宣传，以增强品牌的影响力。

近几年来，老字号企业的同行竞争越来越激烈。品牌的塑造在于树立企业的形象，提升企业的公信力和产品的知名度，而这些工作的最终目的乃是为企业的产品拓展市场。在竞争越来越激烈的经济环境中，怎样保持自身的市场地位，并积极拓展市场、抢占市场份额，这些都是老字号企业所面临的问题。

本文以“诗仙太白”为例，说明老字号企业的品牌建设及市场拓展对于企业发展的重要意义。“诗仙太白”通过品牌重塑与市场拓展实现了重新崛起，并成为重庆市的优秀老字号企业。

基本背景

在白酒酿造方面，重庆的老字号企业以江津酒厂（集团）有限公司和万州的“诗仙太白”酒业最具代表性。前者于2010年经商务部认定为“中华老字号”，而后者则因为当时疏于申报工作而依然是一个有实无名的老字号企业。

“诗仙太白”创立于1917年，创始人鲍念荣先生于当年从泸州温永胜酒坊购买酿酒窖池两口，并从泸州聘请酿酒师随其来到万州长江边上建立酿酒作坊。经过近百年的发展，如今的“诗仙太白”已发展成为一个集酿酒、饮料、包装