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农业现代化
  • 中国青(乌龙)茶产业研究报告

    作者:陈百文 出版时间:2010年11月

    青茶,亦称乌龙茶、半发酵茶,为中国独有的茶类,具有鲜明的特色,主产于福建、广东和台湾。其生产历史源远流长,在国内外享有盛誉,在国际市场上的英文译名为 Oolong tea。近几年来...

  • 中国黄茶产业研究报告

    作者:黄大为 谢芬 出版时间:2010年11月

    黄茶是中国独有的茶类,主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省,以其金黄色泽和醇香滋味为广大消费者所喜爱。黄茶由绿茶发展而来,黄茶作为中国六大茶类之一,历史悠久,是中国历史...

  • 中国白茶产业研究报告

    作者:管曦 出版时间:2010年11月

    白茶,主要是依据成品茶的外观呈白色而得名,作为中国传统的六大茶类之一,白茶主要产自福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶的基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序,其中萎凋是形成白茶...

  • 中国花茶产业研究报告

    作者:石晶 出版时间:2010年11月

    花茶,又称熏花茶、香花茶、香片,是中国特有的香型茶,属再加工茶之列。花茶是精选优质烘青绿茶,配进香花经过窨制而成的再加工茶,是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花...

  • 福建省案例

    作者:庄佩芬 黄晓敏 出版时间:2010年11月

    安溪县提出,法国葡萄酒和安溪铁观音有许多共通之处,法国葡萄酒成功的市场经验非常值得借鉴,汲取法国葡萄酒庄园生产经营发展模式的精华,将加快安溪茶业由传统茶业向现代茶业的转变进程,推动...

  • 云南省案例

    作者:庄佩芬 黄晓敏 出版时间:2010年11月

    本文介绍了云南省的茶产业发展的三个成功案例,分别是龙润茶香港主板上市———中国 “茶行业第一股”、勐腊县易武乡着力提升普洱茶品牌、云南勐腊县象明乡健全茶产业服务体系。

  • 贵州省案例

    作者:庄佩芬 黄晓敏 出版时间:2010年11月

    目前,贵州500 多家茶企,一半以上是现代化、清洁化的大工厂,贵州正在成为中国高品质绿茶的原料基地和加工中心,绿色食品茶和有机茶的重要生产基地。有了近几年全省茶产业发展的铺垫和积累...

  • 浙江省案例

    作者:庄佩芬 黄晓敏 出版时间:2010年11月

    从1998年呱呱坠地,到2003年取得“正式户口”,再到今天异军突起,名震大江南北,只用了短短十年时间。创造这一快速成长纪录的,叫“大佛龙井”,一个来自浙江新昌的茶叶区域公用品牌。

  • 四川省案例

    作者:庄佩芬 黄晓敏 出版时间:2010年11月

    近年来,屏山县通过优化产业布培育龙头企业、推广技改升级、创新发展环境等方式,着力打造全省茶叶产业发展核心。目前屏山茶园总面积达12.3万亩,春茶产量达2510吨,同比增长5.64%...

  • 湖北省案例

    作者:庄佩芬 黄晓敏 出版时间:2010年11月

    夷陵区黄金卡萧氏农产品加工园位于湖北夷陵经济开发区、占地面积5 平方公里、规划面积10 平方公里。 目前、园区内共有农产品加工企业14 家、以萧氏集团中国茶产业高新科技工业园为重点...