2013年是毛泽东主席诞辰120周年，作为新中国的缔造者，毛泽东不但嗜好喝茶，还精于品茶，终身不离茶水。正如他的名句所言，“饮茶粤海未能忘”，毛主席的革命生涯中没有离开过茶。

中国茶叶历史悠久，茶树资源丰富，茶叶种类繁多，大多数省份产茶，中国是世界上唯一生产白茶、绿茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶等六大品类茶叶的国家，市场茶产品品类繁多，混淆消费者。开展中国茶叶谱系研究，旨在为中国茶叶打造系统、全面、权威的坐标系，形象展示中国茶叶的分布、分支与面貌，为茶叶追根溯源提供学术支撑。同时，应将中国茶叶谱系打造成茶产业数字化的底座和中国茶文化的...

本文描述了中国茶叶的质量安全。文章首先简单介绍了中国茶叶质量安全的发展现状，然后分析了茶叶产品质量安全的影响因素，最后提出了提升茶叶质量安全的对策建议。

本章为中国茶叶茶类专题报告.分别介绍了绿茶、红茶和花茶的生产状况、消费状况、市场状况等方面内容，并进行了发展前景预测。

本文首先界定茶叶质量安全的概念并归纳影响茶叶质量安全的因素，然后归纳感官品质评价、理化品质评价和安全指标评价等茶叶质量安全评价类型，接着对中国茶叶质量安全现状和茶叶质量安全标准进行介绍，再总结中国现行茶叶质量安全标准的具体指标，最后指出茶叶标准化存在的问题并为推进茶业标准化、提升茶叶质量安全提出对策建议。

本文首先介绍中国茶产业在世博会期间举办的相关活动，然后提到中国茶文化的世博活动营销平台构建，接着分析世博实践对中国茶产业的必要性，最后总结世博实践提升中国茶美誉、反思中国茶认知度的影响效果。

本文首先解析厦门“海堤”企业低端茶叶市场的成功案例，然后从价格标准、质量标准和产品开发等五个方面介绍厦门“海堤”企业低端茶叶市场的发展策略，接着对中国企业低端茶叶市场中茶叶安全性、茶叶品质和茶叶价格等方面存在的问题进行分析，最后归纳中国企业低端茶叶市场的发展模式。

本文采访了曾大庆，潮州市青年发展现代农业促进会会员，饶平县建饶镇扶贫促进会执行理事，现为饶平县枕头岽高山茶种植有限公司总经理。曾大庆生于茶农世家，曾任职于可口可乐公司等世界五百强企业，扎根珠三角，高薪无忧，却时刻牵挂家乡发展。2014年，从深圳返回潮州创业，筹办了“枕头岽高山茶园项目”。随着产业的不断扩大，现已将茶园发展至400多亩，年产值在1000万元左右...