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图片名称: 潘家湾家庭经营分工基本情况
所属图书:中国农村调查(总第13卷·村庄类第12卷·长江区域第5卷)
出版日期:2018年4月
关键词:
潘家湾自然村的经济形态与实态

家户是人们日常生产生活的基本单位。以家户为基本单位的小农经济是长江小农最为基础的底色,也是有别于其他区域小农经济的典型特征。但是,各家各户之间并非孤立的,相反,家户之间会通过经营、分配、消费、交换、继承等各种经济行为联结起来,形成一个生产生活共同体,以维持自身的生存、延续与发展。

第一节 人与土地、生产能力

传统时期,土地与人口是影响农业生产的两个重要因素。人口的规模、结构及其生产能力影响着人地关系与农业产出,而土地的规模与质量又限制着人口的发展与生产能力。

人与土地

(一)土地类型

潘家湾的土地主要分为两种类型:一是水田,便于灌溉,主要种植水稻;二是旱田,灌溉困难,主要种植篱豆、小麦等作物。

1.水田好养人

传统时期,潘家湾共有土地约363亩。其中,水田350亩,占全村所有土地面积的96%。水田根据距离水塘远近等标准,又可分为三等。其中,上等田,全村70亩,占全村水田的20%,亩产水稻为400~500斤;中等田,全村为192.5亩,占全村水田的55%,亩产水稻为300~400斤;下等田,全村78.5亩,占全村水田的25%,亩产水稻为200~300斤。因此,潘家湾村民常常用“水田好养人”的俗语说明水田的重要性。

2.旱田难养人

传统时期,潘家湾有旱田13亩,占所有土地面积的4%。旱田不分等级,主要种植篱豆与小麦。其中,篱豆种植一季,亩产70~80斤;小麦种植一季,亩产200~300斤。当干旱相对严重时,旱田基本上会颗粒无收,水田会种植旱田作物。所以,村民又常常用“旱田难养人”的俗语说明旱田的耕种难,收成差。在租种东家的土地时,东家会将部分旱田交给佃户耕种。旱田一般不用交租,免费耕种。

表3-1