《中国食品安全治理评论》由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办，每年两期。本书是《中国食品安全治理评论》的第11期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。辑刊共分为5个...

本书系统地阐述了甘肃省气候变化、农业气候资源、农业气象灾害、农业种植制度、农业气象灾损及其风险的时空演变，探讨了甘肃省农业适应气候变化的对策措施，可为推动甘肃省农业可持续发展及气象精准扶贫脱贫提供决策依据。1.气候变化趋势1961年以来，甘肃省平均气温、平均最高气温和平均最低气温均呈上升趋势，且平均最高气温上升幅度最大，平均气温上升幅度最小。各季温度增温明显...

本书基于江苏省南部种稻大户的调研，研究其农业技术采用行为，对促进农业技术推广应用，保障我国粮食安全具有重大的战略意义。本书的创新性主要体现为：实证分析种稻大户农业技术需求及采用行为的影响因素、对比研究传统散户与种稻大户农业技术采用行为的影响因素。