首先说明两点。第一，我不是医生，更不是中医，我是根据有关这方面的科学研究结果来分析关于肿瘤预防的问题，特别是能否和如何用可食植物的成分作为肿瘤化学预防的手段的问题。第二，我所介绍的肿瘤预防是指有针对性、分阶段干预肿瘤发生发展的过程，与传统医学中的“治未病”以及通常说的“食疗”没有关系。

中国食物损失与浪费治理经历了消除饥荒、提高流通效率、促进社会公平和巩固粮食安全四个阶段，演进动力来自社会主要矛盾的转化。在治理特征方面，粮食安全战略变化塑造了食物损失的治理目标，食物浪费治理始终围绕社会公平展开，逐步由政府主导向社会共治转变。国家治理现代化对食物损失与浪费治理提出更高要求，重点任务包括平衡多个治理目标、清晰化概念框架、建立数据库与评估体系等。...

食物安全风险涵盖了“从农田到餐桌”过程中影响粮食供给安全不利因素和危及食品安全的因素。目前，中国面临的食物安全风险既体现在主粮总量和结构的双重矛盾、猪肉价格周期性震荡、食用农产品进口环境不确定性变大、产业链损耗严重、农产品质量安全隐患不容忽视等方面；也体现在加工类食品微生物污染，食品添加剂超范围使用、超量使用等方面。针对以上风险，本文提出中国应推动农业供给侧...