普洱茶写作现象脱胎于普洱茶产业，是产业发展中独特的文化内容生产现象。它基于对普洱茶发展演化、功效作用、文化内涵、市场价值等内容的挖掘和创作，逐步形成了依托地方特色产业、以内容生产为路径的特色文化产业业态，对区域特色资源挖掘，带动地方茶文化传承、发展，树立地方区域文化标识，带动地方经济发展具有积极的作用。本文通过回顾梳理普洱茶写作现象发展的四个阶段，从图书及相...

西双版纳州是普洱茶发源地，得天独厚的生态条件为普洱茶的种植、生产夯实了产业基础。近年来，西双版纳州将普洱茶产业发展放在突出位置，普洱茶生产、加工、包装、销售等产业链不断完善，普洱茶品牌逐渐深入人心，形成了国内外市场日益拓宽、“茶文化+”活动多元丰富、茶旅业态融合加深、富农兴业等显著的发展特点。普洱茶产业为西双版纳州经济社会发展做出了积极贡献，在助力脱贫攻坚、...

本文收集整理了2020~2021年的普洱茶发展领域的大事要事，包括2020年1月20日云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室与昆明生物制造研究院有限公司联合组建了“抗新冠病毒攻关小组”等。

普洱茶作为一种特殊的饮品，在其促进健康、养生的基本功能外，引领大众文化消费，固本文化的属性也不断增强。2020～2021年，普洱茶种植面积、产值平稳，没有出现因疫情带来的波动和下滑。古树茶保护趋好，有机茶种植面积稳步增长，龙头企业在普洱茶健康可持续发展中的引领作用明显，产品消费从中端消费向大众和高端消费两极延伸，市场从南方向北方拓展。普洱茶作为地方重要的特色...

普洱茶、普洱茶文化产业作为云南高原特色农业、特色文化产业的重要业态，2021年、2022年两年受新冠疫情的影响，与全国茶产业、茶文化产业一样，其交易、消费相关产业环节的业绩均有一定的下滑。但是，由于普洱茶特殊的生产和消费特征、“醇化生香，保值增值”的类金融属性，以及在各级政府相关政策的扶持下，产业界积极对古树茶进行保护和市场拓展，普洱茶产业得到持续发展。如今...

本文是由普洱茶国家标准而引发的对茶叶标准体系构筑的思考。文章首先介绍了普洱茶国家标准的主要技术指标，随后指出了普洱茶国家标准存在的争议和不足，最后分析了茶叶标准体系的构建办法。

在20世纪80年代的文化语境中，女性遭到了放逐。一个被宏大叙事、被繁复曲折的民族国家认同所组织起的话语空间，通过对女性位置和女性话语主体的放逐开始了中国“新时期”重写女性的文化历程。20世纪90年代历史叙述中的女性的复现有效地吸收并消解了20世纪80年代历史叙述中的他性因素。20世纪90年代女性写作率先脱离了男性精英知识分子的“宏大叙事”与“民族寓言”的笔法...

初制和精制是普洱茶产品形成的两个重要环节，而前者又是形成过程中最基础也是最关键的一环，决定着后续产品加工品质的好坏。随着科学技术的发展，毛茶初制逐渐走向机械化规模化。本报告在普洱茶初制工艺流程演变的基础上，介绍了采摘茶树鲜叶—摊晾—杀青—揉捻—解块—渥黄—晒干等现代初制工艺的七个步骤，提出杀青、揉捻、晒干、晾干等工艺对普洱茶品质具有重要影响。在市场推动下，毛...