农业产业结构合理对农业生产发展起着至关重要的作用。当前，四川省农业和农村经济发展已经进入一个新的发展阶段，农业和农村经济结构已经在国家和四川省的宏观调控下开始优化。本文采用案例分析法，以内江猪肉、宣汉县牛产业、眉山晚熟柑橘、雅安名山茶叶四个案例为基础，分析其产业产品结构调整取得的成效、主要做法、未来发展目标和具体措施，并进行了经验总结。

赵利梅:四川省社会科学院农村发展研究所副研究员，主要研究方向为农村社会学。

王孝国:四川省眉山市农业局经作站，主要研究方向为果树产业发展规划、技术推广和项目实施。

吴祠平:四川省雅安市名山区农业局茶叶发展股股长，主要研究方向为茶叶技术推广、品牌管理及项目实施。