与2021年相比，2022年畜产品产量实现稳步增长，其中牛奶和猪肉产量增幅较大，分别增长6.8%和4.6%。猪肉、羊肉、禽肉和乳制品进口量均有不同程度下降，降幅分别为52.6%、12.8%、16.2%和16.3%；牛肉进口量增长明显，增长了15.3%。生猪生产总体稳定，猪肉价格波动幅度收窄；鸡肉价格上涨明显，牛肉、羊肉及生鲜乳价格总体稳定。2022年度内生猪养殖效益呈现震荡状态，奶牛养殖盈利状况整体呈现下降趋势。展望2023年，随着国内畜产品需求的快速恢复和畜牧业高质量发展的稳步推进，畜产品供需形势整体较为宽松，需求恢复和增长将成为推动畜牧业发展的重要动能。预计2023年生猪供应量整体稳中有增，供给稳定性将显著提升；牛羊产业生产将进一步发展，牛羊肉供给能力稳步增强，价格将在高位震荡；禽肉产量将有所增加，需求对价格具有较强支撑；乳制品消费需求将有所恢复，养殖成本保持高位运行，乳制品进口小幅增长。

罗千峰:管理学博士，中国社会科学院农村发展研究所助理研究员，研究方向为畜牧业经济、农业经济理论与政策。

韩磊:管理学博士，中国社会科学院农村发展研究所副研究员、农村产业经济研究室副主任，兼任中国林牧渔业经济学会副秘书长。主要研究领域为粮食安全、农产品市场、奶业经济等。