旅游安全蓝皮书《中国旅游安全报告(2013)》是华侨大学旅游学院与中国旅游研究院旅游安全研究基地组织专家编写的年度研究报告，是社会科学文献出版社“皮书系列”的重要组成部分。本年度旅游安全蓝皮书由总报告、专题报告和区域报告三部分组成，其中专题报告又分设产业安全篇、事件安全篇和安全管理篇三个篇章。 总报告从2012年我国旅游安全的总体形势入手，全面分析了我国旅游...

我国食品安全领域面临较严重的信任危机，本书用案例经验呈现以S市菜团为核心的安全食品行动如何通过结成团体建立了一套个体消费者、菜团、生产者、农夫市集四者环环相扣、由关系到网络结构的独特信任体系，从而获得值得信赖的产品。同时，对农夫市集、消费者团体、生产者的信任演化进行比较分析。书中安全食品行动的信任建构和演化经验显示了转型时期国人信任建构的丰富性和复杂性，既有...

本书以农民家庭经济为线索, 讨论中国大生存环境对其经济长期发展的影响、制约以及由此形成的中国长期发展的基本特点和问题。

阿马蒂亚·森在《以自由看待发展》中指出：“中国必须在建设其未来的同时不背弃其过去。”他同时还借用中国古典文论《诗品》中的“以古为新”原则对中国社会建设路径提出建议。从某种意义上讲，家庭是最具“中国特性”的本源型传统之一，它映衬着中国的过去与未来，更是当代中国社会转型与制度变迁的历史起点和给定条件。经历了剧烈变迁之后，中国的家庭及家庭政策如何在超越传...

本书以传统农区工业化在空间上的分异规律为研究对象，从全面结构变迁的角度构建了地区工业化综合指数并衡量了以河南省18个省辖市为代表的传统农区2000～2016年的地区工业化进程。研究结果发现，人均GDP和制造业增加值占总商品增加值的比重两者绝对数值的大小及其相对均衡程度与地区工业化水平的动态变化高度相关。通过进一步测算二位数制造业区位基尼系数发现，制造业的性质...

劳动力转移是发展经济学研究的永恒主题。事实证明，实现农村剩余劳动力的快速、彻底、永久转移是国家或地区顺利转型的关键，然而考察我国三十年来农村剩余劳动力转移的情况，转移能力不足、转移速度放缓、转移就业不稳定和务工收入增长呆滞等问题日益凸显，所有这些都成为制约农村经济社会发展的主要因素。产业集群对劳动力的集聚机制和非正式培训机制为我们研究这一问题提供了良好的视角...

中国13个粮食主产省的生态安全对保障粮食产量可持续增长具有举足轻重的作用。本书依照生态安全的概念和粮食安全与生态安全必须协同的理念，分析了粮食主产区生态安全面临的问题以及影响因素，论述了包括耕地、水资源可持续利用、化肥农药适量投入，以及农林复合经营、农牧循环等内容的粮食主产区生态安全体系；从生态安全行动路线、生态安全行动先决条件和生态安全行动预期目标三个方面...

饮水安全与环境卫生直接关乎人类生命健康，关系人类生存发展，持续关注并不断改善水资源和环境卫生状况，是世界各国共同承担的责任。面对日益匮乏的全球水资源、污染加剧的水体质量，以及差异明显的环境卫生基础设施，全社会应共同携手，合力保护水资源，提高节约用水意识，改善我们所生存的环境。本书主要针对《2030年可持续发展议程》的发展目标6（具体表述为：为所有人提供水和环...