本文主要介绍了有关中国旅游饭店30年的发展状况。1978年党的十一届三中全会决定国家实行改革开放政策， 旅游业作为服务行业中最大的产业， 承担着为国家社会主义建设创收外汇资金的重要职责。饭店中还出现了一批白金五星级饭店。中国饭店业的发展对满足国家旅游业发展的需求提供了可靠的物质条件。

突如其来的新冠肺炎疫情对河北省旅游饭店行业和消费市场产生了巨大的影响。报告首先分析了2020年国内总体消费环境、河北省旅游饭店消费总体情况和星级饭店规模变化情况。在对全国星级饭店统计管理系统数据、美团在线数据和消费者问卷抽样调查数据进行分析的基础上，报告总结了全省旅游饭店消费结构、消费特点和消费倾向，提出扩大全省旅游饭店消费的对策建议。