乡村旅游是实现农业创收与乡村振兴的重要手段。21世纪初，中国的改革开放迎来如火如荼的发展高潮。一方面，由于中国城市化进程加快，社会环境随之发生剧变，城市人口逐渐反超农村人口；2009年，中国的家庭人均可支配收入相较于1978年增长67倍郭焕成、韩非：《中国乡村旅游发展综述》，《地理科学进展》2010年第12期。，而消费能力的提高与娱乐、休闲设施和环境的现实形成反差，乡村旅游天然具备的休闲、观光、度假特性使其日渐成为一种现代新型消费模式。另一方面，乡村未经现代化生活浸染，具有原生态本土化样貌的独特风俗、建筑和生产活动，铭刻着传统文化的印记，它们具有重要的文旅资源潜力，发展旅游业是对农业文化遗产与传统文化的反哺式活态保护孙业红：《农业文化遗产及其旅游发展研究进展》，《安徽农业科学》2012年第20期。；政府对于乡村旅游的扶持不仅能够拉动地方经济，而且能够对传统文化开展针对性保护。从20世纪90年代开始，国家陆续推出“华夏城乡游”来拉动乡村旅游发展。

虽然乡村旅游行业整体向好，但受疫情等因素影响，我国乡村旅游整体上处于新的瓶颈期。在行业本体上，乡村环境质量不佳、乡村文化损伤、旅游同质化严重等问题持续存在；在农业本体上，传统种质资源库仍有待整合，对濒危种质保护力度不足，对传统文化的挖掘有待深入；在运营管理上，恢复乡村旅游信心不足，应对旅游需求变化不足，旅游企业资金链容易断裂。因此，充分利用乡村生态环境优越性，深入挖掘传统文化吸引力，传承文化遗产谱系，实现乡村旅游发展的跃迁与增长，是疫情防控常态化下乡村旅游业态嬗变的当务之急。

农业文化遗产是我国典型乡村地方农耕智慧与文化传统的集中体现，对于