2018年种植业生产情况

（一）粮食作物

为确保国家粮食安全，“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”，政府不断完善支持政策体系，加大投入力度，推进农业供给侧结构性改革，加强农业技术扶持，使得除2016年外，自2004年以来中国粮食生产能力逐年增长。2018年，全国粮食总产量为65789万吨，比2017年减产0.6%，但减幅不大，属于粮食丰收年。伴随种植结构的优化，各地因地制宜，适度调减库存压力较大的稻谷与玉米种植，从而使2018年全国粮食播种面积减少0.8%。同时，通过深入实施“藏粮于技”，2018年粮食单产同比提高0.2%，粮食生产沿着科学、理性的道路发展。

1.分品种种植情况

2018年中央一号文件提出“加快消化政策性粮食库存”。在稻谷、玉米和小麦库存持续增加的压力下，为维护粮食供需平衡，除完善储备粮管理体制合理去库存外，依据党中央“藏粮于地”的指导思路，2018年各地深入推进供给侧结构性改革，适度调减粮食作物产量，以合理控制粮食增量。例如，2018年河北、贵州调减玉米种植面积，扩大经济作物种植；黑龙江调减水稻种植面积249万亩；江西、湖南贯彻中央一号文件“推动农业由增产导向转向提质导向”的思路，增加高产、高质的中稻和一季晚稻种植面积，调减相对而言低产又低质的早稻和双季晚稻的种植面积。但即便如此，2018年中国粮食产量依然居于高位，粮食安全始终牢牢掌握在自己手中。

从分品种产量情况来看，2018年谷物产量为61019万吨，比2017年减产0.8%。其中，稻谷和玉米产量略有下降，分别比2017年减产0.3%和0.7%；相比之下，小麦减产幅度比较大，2018年产量为13143万吨，在2017