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食品是人类最基本的生存资料,而食品伦理又是分析食品问题时不可回避的一点。当前的食品安全问题使我们深入思考并确立食品伦理的基本原则,坚持生命价值原则、无害原则、健康原则以及公正原则,从而寻求人类的生存之道。
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